Het valt vaak niet mee om peuters en kleuters gezond te laten eten. Toch is het goed mogelijk om kleine kinderen groente te laten eten. De sleutel tot succes; volhouden en belonen. Dit blijkt uit onderzoek van promovendi Anouk van den Brand en Britt van Belkom aan Universiteit Maastricht.
“Als je een kind zo’n acht tot tien keer een bepaalde groente aanbiedt, is er een significante verhoging van hoe lekker het gevonden wordt. Het kind leert de groente kennen en waarderen.” Een belangrijke constatering, want de meeste ouders geven het op nadat ze vier keer iets hebben aangeboden. “Ga dus door tot acht á tien keer”, adviseert Van Belkom. Uit het onderzoek van Van Belkom blijkt dat een beloningssysteem dat effect nog eens versterkt. “Omdat je een beloning geeft, wil een kind eerder en vaker proeven en gaat het de groente in kwestie dus ook sneller lusten.”