Huidig eetpatroon; bron van voedingstekorten
Nederland weer gezonder maken door alle jonge kinderen meer groente te laten eten. Dát is waar prof. dr. Koen Joosten zich sterk voor maakt. Onderzoek toont het belang hiervan aan. Zo werkt het huidige eetpatroon bij kinderen in de leeftijd 1-3 jaar voedingstekorten in de hand. Joosten: “Bij het jonge kind is het herhaald aanbieden van groenten, wel 10 tot 15 keer, één van de belangrijkste adviezen. Bij peuters en kleuters moet je als ouders bijna planmatig te werk gaan om het kind genoeg groenten te laten eten.”
Klik hier voor meer informatie.